グリーンワーク

１２月６日（土）１３：００～　野村畑の大豆「みずくぐり」の刈り取りをします。
鎌持参でお越しください。
別の畑（野畑）で、スペアーとして育てていた大豆の刈り取りも行います。
刈り取り後、足踏み式の脱穀機で脱穀します。
脱穀機はアドバイザーの中野さん（野田のイチゴ農家）でお借りしますので、脱穀機の積み下ろしを男手で手伝ってください。
脱穀後、吉川有機農園のビニールハウス内で、１週間天日乾しをします。


１２月１３日１３：００～　乾燥させた大豆とサヤの選別を箕を使って行います。
６日、１３日とも、人海戦術ですので、多くの方の参加が必要です。
６日雨天時は、１３日刈り取り、２０日選別にします。

１月に野洲市内麹屋吉衛門で、味噌仕込み体験をします。
ご参加をお待ちしています。