グリーンワーク

コミュニティガーデンで収穫しました。
（１）大豆自給プログラム
手前味噌を作ります
①みずくぐり（地大豆　過去に豆腐に利用されていました。最近は京都の湯葉に使われています。）
１月に手前味噌作りをする「麹屋吉右衛門」で種を分けていただき栽培
②黒豆　大豆栽培のアドバイザー中野さんから種をいただいて栽培
（２）秋じゃがいも　アンデス
（３）ブロッコリー　ベビーリーフ
他に、ヤーコン、キクイモなどを収穫しました。